自然豊かな霧島山麓で全て作った無添加発酵黒にんにく(4玉)

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鹿児島県産
完全無添加
コンディション維持におすすめ!


自然豊かな霧島山麓で土作りから全て作られた発酵黒にんにくです。

自然共生の「発酵黒にんにく」は納豆や味噌のように外側から菌の助けを借りずに、にんにくそのものの力を利用する完全な自己発酵で作られる無添加食品です。
そのため、徹底した湿度・温度管理のもと30日間たっぷり時間をかけて熟成します。
発酵黒にんにくとは、
発酵作用によりにんにく内のタンパク質の一部がアミノ酸に、
炭水化物は果糖(エネルギーに利用されやすい)に分解され、
栄養素が生にんにくよりもアップします。
また特徴ある黒色は、発酵の過程で両者が反応し色が黒くなります。

また生にんにくは臭いが気になりますが、
発酵黒にんにくは胃腸に優しく食べた後の臭いもそれほど気になりません。

自然豊かな霧島山麓の中、
土作りから全て手作りで作られた発酵黒にんにく。
柔らかくて甘酸っぱくとても食べやすいと好評を頂いております。
そのまま召し上がってください。

■内容
名称:にんにく加工食品
原材料名:にんにく(国産品)
内容量:にんにく3個以上(1玉に付き約8片)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

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